冬季脾胃不适？名老中医讲解猪肚能否调理脾胃

    小寒之后，人们可以明显感到更加的寒冷，不少人有了脾虚不适的感觉，因为天气寒冷的缘故，很多人都没有外出运动的习惯，导致运动量缺乏情况，运动量的缺乏会产生全身技能的下降，容易导致脾虚，而工作压力大，时间紧张和心理处于焦虑情况也会导致脾虚的情况，针对这些情况，可以先从饮食方面进行调节，下面，我们就一起来看看小寒后得了脾胃不适吃什么，猪肚可以养胃调理吗？

    一、猪肚可以养胃调理吗？

    猪肚也就是猪的胃，在中医上认为猪肚性微温，味甘，如果和牛肚还有羊肚这些动物的胃相比，更具有艮土之气，根据传统中医以形补形的这一说法，猪肚是具有补胃的功效，而对于老年人来说，尤为适合，此外，猪肚炖汤对于脾胃受损而引发的哮喘也具有着一定的效果，胃是人体的后天之本，如果是脾胃出现问题，会造成消化，不能较好吸收食物的营养，所带来的问题会引发其他情况，对于脾胃不适的朋友可以每周炖1-2次猪肚汤喝，护胃的效果是不错的。

    二、猪肚有哪些做法呢？

    其实猪肚的做法大多比较简单，买回新鲜的猪肚，买的时候可以让卖家打理干净或者回家自行打理，先用干面粉加上食盐撒在猪肚上，然后用手反复进行揉搓，尽量把猪肚每一个部位抹匀，然后用清水洗净，这里可以多洗几遍，然后再把猪肚切成丝后加入适量的清水，当然也可以把整个的猪肚放入锅里炖煮，武火煮开后转文火一直炖到软糯，再加点调味料这样一锅鲜美的猪肚汤就做成了。

    猪肚除了炖汤以外，还有很多做法，凉拌，做成粥或者是煲汤都是不错的选择，在冬季的话，大多数人是比较喜欢煲汤这些的。

    三、食用猪肚注意事项

    虽然猪肚营养丰富，但是也有一些人群不太适合食用，比如大病久病后饮食清淡，猪肚味厚食用后容易反复发热，所以大病久病以及有腹胀的人不宜食用，另外感冒初期的人也不要食用，因为中医认为猪肚性温益气助热，感冒初期的人不宜温补。

    各位朋友看完了上述的内容后，大家对于猪肚养胃有了一个初步的了解了吧，如果各位还有对养胃方面的疑惑可以关注重庆铭医堂，为您提供热门资讯。