冬季常吃这三样健康生活保
当进入冬季,人体感觉到寒冷,大家都喜欢吃温热的食物暖和身体,冬季进补已经成为大家的共识,喝一碗热气腾腾的肉汤成为这冬日里很多人的选择,面对琳琅满目的食材大家该如何选择更为合适冬季的呢,接下来,重庆铭医堂名老中医为大家来讲解冬季应该常吃什么,健康生活饮食习惯少不了这三样。
一、冬季应该常吃什么
(1)白萝卜
和胡萝卜一样作为人们喜欢的蔬菜,白萝卜可谓是养生的好食材。在民间就有“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法,在中医角度上来看,白萝卜性偏凉,这是和大多数蔬菜不一样的地方,其他热性蔬菜如果食用过多会引起上火,白萝卜却有着清热生津的作用,冬季食用白萝卜一般是炖汤食用,白萝卜含有足够水分,能稀释肉汤不至于过度油腻,在干燥的冬天有着补水的作用,同时白萝卜维生素和微量元素及纤维含量也是不错的,还能促进消化降低血脂提高人体自身免疫力,对于大多数血脂高和免疫力低下而言是冬季常食蔬菜的推荐。
(2)白菜
人们常说一件商品很便宜就说是“白菜价”,白菜作为大众蔬菜在物产丰富的今天依然有蔬菜之王的美誉,广泛流行与全国各个地区,民间有“百菜比如白菜好”这一说法,白菜粗纤维较多,含有维生素A、维生素B以及维生素C,热量也低,尤其适合减肥人群,白菜做法多样化,有易储存,产量大,价格低的优点,国外著名的韩国泡菜就是以白菜作为原料制作而成。
(3)豆腐
豆腐是中国历史悠久的传统食材,相传是距今二千多年前淮南王刘安因母喜食黄豆而发明,豆腐有植物肉的称呼,有着丰富的优质蛋白也含有钙铁镁等多种人体所须矿物元素,价格实惠,深受大众喜爱,在快节奏的今天在各地演变了多种做法,四川麻婆豆腐,湖南臭豆腐听着就让人食欲大开,豆腐的这些特点让其很适合老人和小孩常食用。
二、冬季进补注意事项
冬季饮食习惯需要值得注意,冬天要吃好温补,多食用新鲜的瓜果蔬菜,能够有延缓衰老和预防癌症的作用,此外我们还需要注意温补也有个度,不能一味进食高热量食物,这样很容易体重超标,应该少吃肥肉,适量食用肉蛋或者低脂肪的鱼肉,合理饮食,注意比例,享受健康生活。
亲爱的各位读者,你们浏览完以上的内容后,是否对于冬季健康生活的这几种食材有了更深入的了解了呢,如果大家还有关于冬季进补的疑惑,还可以关注我们,更多进补小知识等着你发现。